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의학정보

식중독 예방 10대 수칙

작성자: 한일병원

작성일: 2011.07.26 09:58



	1. 안전하게 가공된 식품을 선택합시다. 2. 철저하게 조리합시다. 3. 조리된 식품은 빠른 시일 안에 먹어야 합니다. 4. 조리된 식품은 적정온도로 저장합시다. 5. 남은 음식을 다시 먹을 때에는 충분히 가열합시다. 6. 날 음식과 조리된 식품이 섞이지 않도록 합시다. 7. 손은 수시로 씻어야 합니다. 8. 부엌의 모든 곳을 아주 깨끗이 합시다. 9. 식품은 곤충, 쥐, 기타 동물들을 피해서 보관합시다. 10. 깨끗한 물을 이용합시다.